1.Garbanzos con tomate
INGREDIENTES
(Depende de la cantidad, un bote de garbanzos da para dos platos - o para uno bien lleno-).
-Un bote de garbanzos cocidos
-Tomate frito
-Medio pimiento verde
-Media cebolla mediana
-Vino tinto o cerveza
-Aceite
PREPARACIÓN
Se pican la cebolla y el pimiento al gusto y se sofríen en el aceite. Una vez que hayan adquirido el color deseado, se añaden los garbanzos y el tomate. Se cuecen a fuego medio durante unos minutos y tras ello se añade un chorrito de vino o de cerveza. Se dejan cocer otros minutos mientras el tomate coge más sabor con el vino.
Y listo.
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